Grießkoch
Wenn der Hunger besonders groß ist und du gerne Süßspeisen magst, dann ist der Grießbrei der ideale Hungerstiller.
Zutaten – pro person
50 g Grieß
1/2 l Milch
Schokolade, Himbeersaft
Zubereitung
- Ich lasse die Milch aufkochen und gieße unter ständigem Rühren den Grieß dazu.
- Ich lasse den Brei noch einmal kurz aufkochen und drehe dann die Hitze zurück.
- Danach muss der Brei nur noch etwa fünf Minuten auf schwacher Hitze mehr ziehen als kochen.
- Für die Eiligen
- Wenn du es ganz eilig hast, dann kannst du auch im Verhältnis 1:5 die Zutaten abmessen. Ich nehme für ein Glas Grieß fünf Gläser Milch.
Omas Tipp
- Viele essen Grießbrei mit Himbeersaft, andere mit Schokolade. Ich esse ihn am liebsten mit Zimt-Zucker und viel brauner Butter.
