Schokoherzen

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Schokoherzen
selbstgemacht

Rezept von Renate Kaufmann, Foto von Kathi Kutschera

Ein selbstgemachtes Schokoladeherz ist ein einfaches Geschenk, mit dem man Liebe und Zuneigung zeigen kann. Je nach den geschmacklichen Vorlieben des Beschenkten kannst du es belegen und kunstvoll gestalten.

Zutaten

  • Schokolade oder Kuverture

  • getrocknete Früchte

  • gehackte Mandeln oder Nüsse

  • Erdnussbutter

  • Herzformen

Zubereitung

  • Zunächst lege ich alle Zutaten und die Herzformen bereit. Dann erwärme ich die Kuverture oder Schoki vorsichtig, nicht mehr 35°C, da sonst die Schokolade granuliert.
  • Egal ob Tortenform oder Keksausstecher, die erwärmte Schokolade oder Kuverture lässt sich gut verteilen und bestreuen.
  • Das große, weiße Schokoladeherz habe ich mit getrockneten Himbeeren bestreut.
    Auf dem kleinen Herz liegen Mini-Marshmallows.
    Das große Schokoladenherz habe ich mit gesalzenen Erdnüssen belegt und Erdnussbutter bestrichen – ein Leckerbissen für Erdnussbutterliebhaber.