Zubereitung

• Zuerst püriert man die Erdbeeren mit dem Zitronensaft, mischt den Agavendicksaft dazu und lässt alles ein paar Minuten köcheln.
• Das Joghurt verrührt man mit dem Agavendicksaft.
• Ist die Erdbeermasse ausgekühlt, füllt man die Eisformen, je nach Lust und Appetit, abwechselnd mit der rosa und der weißen Masse. Man kann sie aber auch vermischen und marmorieren.
• Am besten lässt man die Eislutscher über Nacht im Gefrierschrank.
  Danach steht dem Genuss nichts mehr im Wege.