Zubereitung

Ich lasse die Butter in einer Pfanne schmelzen, aber nicht braun werden. Dann füge ich das Öl hinzu und rühre das Mehl unter.
Ist alles gut verbunden, fülle ich die nunmehr fertige Einbrenn in ein Schraubglas.
Durch das Öl wird die Einbrenn im Kühlschrank nicht hart und ist jederzeit einsetzbar.
Haltbarkeit im Kühlschrank mindestens so lange wie die Haltbarkeit der verwendeten Butter.